A szárazjég egyik legértékesebb tulajdonsága a kiemelkedő hűtőképesség. A vegyiparban a szén-dioxidot számos probléma megoldására használják.
A szárazjég szublimációja során keletkező gázos állapotú CO₂ inert jellege miatt alkalmas az oxigén kiszorítására – ez különösen fontos például gyúlékony gázok és folyadékok tárolására szolgáló földalatti tartályok leszerelésekor.
A szárazjeget emellett túlnyomás létrehozására is használják zárt tartályokban.

A szárazjég alkalmazása messze túlmutat a hagyományos tisztításon és hűtésen – rendkívül sokoldalú, és az új technológiák elterjedése tovább növeli a felhasználási területek számát.

A szárazjég felhasználási területei a vegyiparban:

• Kémiai reakciók lassítása;
• Alapok semlegesítése (bázisreakciók);
• Ragasztóanyagok biztonságos szállítása.